{"id":609,"date":"2023-05-13T11:05:51","date_gmt":"2023-05-13T17:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/?p=609"},"modified":"2024-04-28T20:48:26","modified_gmt":"2024-04-29T02:48:26","slug":"tower-talks-tower-farming-with-green-food-solutions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/2023\/05\/13\/tower-talks-tower-farming-with-green-food-solutions\/","title":{"rendered":"Tower Talks: Agricultura en torres con soluciones de alimentos ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"

Tower Garden es conocido por ser una forma f\u00e1cil y sencilla de cultivar productos frescos en casa. Sin embargo, organizaciones como Soluciones de alimentos ecol\u00f3gicos<\/a> utilizar Tower Garden y sus tecnolog\u00eda aerop\u00f3nica<\/a> para abordar problemas del mundo real, como la seguridad alimentaria en las zonas urbanas. <\/p>\n\n\n\n

Con sede en la ciudad de Nueva York, Green Food Solutions es una Granja de la torre<\/a>, que comprende m\u00faltiples sistemas de cultivo Tower Garden y produce suficientes alimentos para servir a las comunidades locales. Las fundadoras Mary y Electra tienen historias incre\u00edbles que compartir. Escuche m\u00e1s sobre su viaje a continuaci\u00f3n.  <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo te involucraste con la agricultura vertical? <\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Mary: Mi participaci\u00f3n en la agricultura vertical comenz\u00f3 cuando conoc\u00ed a Electra. Mi experiencia es en salud y negocios, y fui propietario de un centro de bienestar en Montclair, Nueva Jersey, durante m\u00e1s de 17 a\u00f1os. Electra tiene su Maestr\u00eda en Sistemas Ambientales Sostenibles del Pratt Institute. All\u00ed se inspir\u00f3 en la agricultura vertical en el contexto de los paisajes urbanos y present\u00f3 su proyecto final sobre c\u00f3mo la agricultura vertical puede ser un medio para la justicia alimentaria en las zonas urbanas. <\/p>\n\n\n\n

Fundamos nuestra empresa Green Food Solutions para abordar la justicia y la seguridad alimentaria dentro de nuestra misi\u00f3n de potenciar un nuevo sistema alimentario local. Mi participaci\u00f3n en la agricultura vertical comenz\u00f3 despu\u00e9s de asistir a la conferencia Green Tech 2016 en \u00c1msterdam junto con Electra. Fue all\u00ed donde vimos una gran necesidad. S\u00f3lo hay 7 u 8 tipos diferentes de hidropon\u00eda, pero cientos, si no miles, de marcas diferentes. Muchos de los sistemas que observamos no eran econ\u00f3micamente viables para la agricultura urbana o ten\u00edan demasiada tecnolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Queremos que los agricultores tengan \u00e9xito. La agricultura urbana es necesaria y es una gran parte de la producci\u00f3n de alimentos de nuestro futuro para ciudades resilientes. El equipo y los recursos que necesitan variar\u00e1n seg\u00fan cada proyecto individual. Granjas Tower Farms<\/a> son econ\u00f3micamente viables y funcionan en cualquier entorno urbano o invernadero.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 te hizo empezar a crecer espec\u00edficamente con Tower Farms?<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Cultivamos utilizando Tower Farms y recomendamos Tower Garden a nuestros clientes porque son el sistema de cultivo hidrop\u00f3nico vertical de la m\u00e1s alta calidad con altos rendimientos y un precio inmejorable. La justicia alimentaria y la seguridad alimentaria son muy importantes para nosotros. <\/p>\n\n\n\n

Vemos aparecer a nivel local muchas grandes empresas agr\u00edcolas verticales que todav\u00eda est\u00e1n en n\u00fameros rojos y tienen necesidades el\u00e9ctricas muy altas en sus sistemas. A\u00fan no se ha demostrado que muchas de estas grandes empresas emergentes funcionen. Cuando crecimos en un contenedor de env\u00edo, nuestra factura de electricidad era de $600 por mes. No era un sistema rentable. Los Tower Farms son rentables y mostramos a nuestros clientes una plantilla de plan de negocios para mostrarles c\u00f3mo obtendr\u00e1n ganancias antes de venderles un sistema. Si las grandes empresas agr\u00edcolas verticales actuales fracasan, no tendremos una verdadera seguridad alimentaria en nuestras ciudades. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la historia de Green Food Solutions y cu\u00e1ndo se estableci\u00f3? <\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Fundamos extraoficialmente nuestra empresa Green Food Solutions en noviembre de 2016. Participamos en el programa Square Roots, un programa de aceleraci\u00f3n de negocios, y creamos nuestra p\u00e1gina de Instagram. Cultivamos en un contenedor de env\u00edo y, si bien fue realmente genial, r\u00e1pidamente aprendimos que si la agricultura vertical hidrop\u00f3nica iba a ser un medio para la justicia y la seguridad alimentaria en las ciudades, deb\u00eda funcionar financieramente. <\/p>\n\n\n\n

Pronto comenzamos a crecer en las torres fuera de nuestro contenedor de env\u00edo. Mientras impart\u00edamos capacitaciones y eventos sobre cultivo hidrop\u00f3nico en la comunidad y para personas interesadas en la agricultura vertical, vimos que el sistema Tower Farm era el mejor para usar. Desde entonces, hemos estado ofreciendo nuestros recursos de planificaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n agr\u00edcola mientras ayudamos a nuestros clientes a iniciar granjas comerciales exitosas en ciudades de todo el mundo. Constituimos oficialmente nuestra empresa en diciembre de 2017. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de tener acceso a productos frescos? <\/strong><\/h6>\n\n\n\n

La producci\u00f3n hiperlocal de alimentos trae un futuro m\u00e1s saludable y sostenible para todos. Honestamente, esta es mi parte favorita. La seguridad alimentaria en nuestras ciudades nos ayudar\u00e1 a ser resilientes. Creemos que al inundar las ciudades con alimentos reci\u00e9n cosechados, estamos desmantelando el sistema alimentario industrial y potenciando un nuevo sistema alimentario local. Es una cuesti\u00f3n econ\u00f3mica b\u00e1sica: cuando la oferta es abundante, los precios bajar\u00e1n, haciendo que los alimentos sean m\u00e1s asequibles y accesibles. <\/p>\n\n\n\n

Mencionaste que tienes una nueva ubicaci\u00f3n cubierta en Tower Farm en Manhattan. \u00bfPuedes contarnos m\u00e1s sobre eso?<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

\u00a1S\u00ed! Waterline Square es otro edificio residencial con comodidades para sus residentes. Est\u00e1n utilizando 15 Tower Gardens y todos los alimentos se cultivan para las personas que viven en el edificio. Hemos estado ansiosos por cultivar alimentos frescos para los residentes para ayudar a reducir la cantidad de viajes al supermercado. Los residentes podr\u00e1n recoger sus propios alimentos con la gu\u00eda del personal de Green Food Solutions o simplemente recogerlos en un puesto agr\u00edcola en el lugar. <\/p>\n\n\n\n

Nuestro 'Servicios de la granja<\/a>'son un recurso realmente excelente para los residentes urbanos, especialmente durante el COVID-19, porque a\u00fan pueden tener acceso a alimentos frescos sin dejar de mantener el distanciamiento social. Acabamos de sembrar 16 variedades diferentes que estar\u00e1n listas para comer en s\u00f3lo 6 a 8 semanas gracias a la potente tecnolog\u00eda aerop\u00f3nica del sistema Tower Garden.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfConoce a otras personas en su comunidad de Tower Farm que hayan usado productos adicionales durante este tiempo para donarlos o cocinar con ellos para otros? <\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Actualmente estamos trabajando con un refugio para personas sin hogar llamado Sunday Breakfast Mission en Filadelfia para cultivar alimentos frescos utilizando Tower Farms como ingredientes los martes de tacos. En cuanto a nuestros clientes de 'Farm Amenity', nos sorprende la frecuencia con la que comparten c\u00f3mo cocinan unos para otros utilizando alimentos de su Tower Farm en la azotea. Tower Farms ha creado una comunidad y una mejor forma de vida para todos.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, \u00bfc\u00f3mo ha sido la situaci\u00f3n en Nueva York hoy? Sabemos que el COVID-19 afect\u00f3 especialmente a Nueva York. \u00bfC\u00f3mo les ha afectado el COVID-19 tanto a nivel personal como profesional durante este tiempo?  <\/strong><\/h6>\n\n\n\n

No es ninguna novedad que Nueva York realmente se haya visto afectada por el COVID-19. Recuerdo una conversaci\u00f3n el 15 de marzo con una directora senior de administraci\u00f3n de propiedades en Waterline Square, donde operamos nuestro \u00faltimo 'Farm Amenity', sobre el virus y su profunda preocupaci\u00f3n por la distribuci\u00f3n de alimentos en la ciudad. Muchos olvidan que Manhattan es una isla. Cuando las tiendas de comestibles fueron asaltadas y los estantes estaban vac\u00edos, ella y otras personas que conocemos ten\u00edan mucho miedo de saber de d\u00f3nde vendr\u00edan los alimentos. Con nuestro modelo 'Farm Amenity', utilizar Tower Farms es la soluci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y modular para que cada residente pueda cultivar alimentos reci\u00e9n cosechados directamente donde viven. <\/p>\n\n\n\n

Ambos estamos muy agradecidos de poder decir que el COVID-19 no ha afectado nuestra salud personal. Originalmente pensamos que iba a afectar nuestro negocio, pero lo que descubrimos es que ahora m\u00e1s que nunca, m\u00e1s personas quieren cultivar alimentos. Estamos aqu\u00ed para asegurarnos de que tengan \u00e9xito brind\u00e1ndoles recursos y el equipo adecuado para ayudarlos a crecer y alcanzar sus objetivos desde el principio.<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Queremos agradecer a Mary y Electra por compartir su historia de Tower Garden. Seguir Soluciones de alimentos ecol\u00f3gicos<\/a> y Tower Garden<\/a> en Instagram para obtener m\u00e1s inspiraci\u00f3n aerop\u00f3nica. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tower Garden is known as an easy, simple way to grow fresh produce at home. However, organizations like Green Food Solutions use Tower Garden and its aeroponic technology to address real world problems such as food security in urban areas.  Based in New York City, Green Food Solutions is a Tower Farm, which comprises multiple Tower Garden growing systems and […]<\/p>\n","protected":false},"author":36530567,"featured_media":611,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[273,92884072],"tags":[1833208,762402892,18948286,762402879,762402891,37434132,8849292],"class_list":["post-609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-tower-farms","tag-aeroponics","tag-blog","tag-foodsecurity","tag-rooftopfarms","tag-tower-farms","tag-tower-garden","tag-vertical-agriculture"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/adrianasisoaeroponics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/screen-shot-2023-05-13-at-10.59.37-am.png?fit=1350%2C1022&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/peMruc-9P","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36530567"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=609"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1868,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609\/revisions\/1868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adrianasisoaeroponics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}